Da vigneti di Malvasia delle Lipari coltivati nell'isola di Salina ha origine un vino bianco in purezza di Malvasia, il Maddalena.
Questo vino nasce dalla voglia di valorizzare le caratteristiche organolettiche dell'uva Malvasia, andando ad eliminare quelle note zuccherine, che da sempre identifica quest'uva.
Un vino che si presenta fresco e delicato, ma con un gusto intenso e persistente, dal colore giallo chiaro con sfumature verdognole, l'ideale per accompagnare antipasti freschi o pietanze a base di pesce, da servire non troppo freddo per godere di una maggiore aromaticità
